Suministro de carne para buques y cruceros en Ensenada, México

Acerca del Puerto de Ensenada

Ensenada es el principal puerto de Baja California y una parada habitual de cruceros cortos por el Pacífico desde el sur de California. También maneja contenedores y una gran flota pesquera.

Quién pide carne en Ensenada

Los cruceros en itinerarios de la Riviera Mexicana y la costa del Pacífico piden cortes Choice y Prime para los comedores y carne para el comedor de la tripulación. Los portacontenedores, graneleros y buques ro-ro suelen abastecerse para la siguiente travesía. Cotizamos en kg con códigos IMPA para que el pedido coincida con la requisición del capitán. Los pesqueros y buques procesadores piden carne para tripulación congelada a granel, empacada para mantenerse a −18 °C (0 °F) en viajes largos. Los proveedores de buques en Ensenada pueden comprarnos por caja o por tarima para sus propios pedidos.

Cómo funciona la entrega

Atendemos los puertos mexicanos a través de proveedores de buques aliados, con carne de EE. UU. enviada congelada en contenedores refrigerados o por camión a través de la frontera. Cada envío lleva el certificado de exportación del USDA que exige México. Nuestro aliado en el puerto se encarga de la aduana y de la entrega en el muelle o en el fondeadero.

Para Ensenada, enviamos en contenedores refrigerados antes de la escala del buque. Nuestro proveedor aliado entrega en el muelle, o en lancha a los buques fondeados, con el registro de temperatura de todo el trayecto.

Qué enviar con su solicitud

• Nombre del buque y número IMOAdemás del armador o administrador al que facturamos.
• ETA y muelle o fondeaderoIndique la terminal en Ensenada si la conoce.
• Agente y próximos puertosSu agente en Ensenada y los próximos puertos del buque nos ayudan a despachar el pedido en la aduana local.
• Tamaño y nacionalidad de la tripulaciónAsí sabemos cuánta carne halal o kosher cotizar.
• Cortes y cantidadesEn kg o lb, con códigos IMPA si los tiene.