Carne Choice y Prime para buques

Cortes USDA Choice y Prime para el comedor de oficiales, los comedores de cruceros y los yates, congelados para viajes largos o refrigerados para el día de rotación. Convencional por defecto, con opciones halal y kosher de los cortes principales.

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Línea: Choice y Prime
Almacenaje: Congelada −18 °C / 0 °F · refrigerada a pedido
Origen: Empacadoras inspeccionadas por el USDA
Unidades: kg o lb · con códigos IMPA
Cobertura: 165 puertos · EE. UU., México, Caribe, Panamá

Cortes que suministramos

Corte	Grados	Uso a bordo
Ribeye con tapa o sin hueso	Choice, Prime	Cortes, prime rib
New York (striploin)	Choice, Prime	Cortes
Filete (tenderloin PSMO)	Choice, Prime	Filete mignon, banquetes
Top sirloin	Choice	Cortes, asados
Costilla corta (short rib)	Choice, Prime	Platillos estofados
Pecho (brisket)	Choice, Prime	Ahumado y estofado

Los precios premium siguen el mercado de carne en caja del USDA. Publicamos una lista de precios semanal ligada al cutout del USDA, y las cotizaciones son válidas de 24 a 48 horas.

Cómo la manejamos

Carne con gradoCada caja premium lleva el grado del USDA de una empacadora con inspección federal.
Congelada o refrigeradaCongelada a −18 °C (0 °F) para viajes largos, o refrigerada para rotaciones de cruceros y viajes cortos.
Porcionada a pedidoPida cortes porcionados y cotizaremos producto porcionado por la empacadora en los pesos que indique.
Cadena de frío registradaCada entrega lleva un registro de temperatura y una foto de la temperatura del producto en el recibo firmado.

Quién la pide

Comedor de oficiales en tanqueros y portacontenedores, comedores de cruceros, superyates y barcos de alquiler, y visitas de armadores.

Preguntas

Carne Choice y Prime: preguntas

¿Suministran carne USDA Prime a buques?

Sí. Suministramos ribeye, New York, filete, costilla corta y pecho Prime y Choice, congelados o refrigerados.

¿Cómo se fijan los precios de la carne premium?

Publicamos una lista de precios semanal ligada al cutout de carne en caja del USDA, así que los precios siguen al mercado. Las cotizaciones son válidas de 24 a 48 horas.

¿Pueden porcionar cortes a un peso fijo?

Sí. Indíquenos el peso del corte y cotizaremos producto porcionado por la empacadora.

Pida carne Choice y Prime para su buque

Envíe el buque, el puerto, la ETA y las cantidades. Respondemos con una cotización en kg o lb.

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Estándares en cada pedido

Carne inspeccionada por el USDASolo plantas con inspección federal
KosherEmpacadoras certificadas, cajas selladas
HalalEmpacadoras certificadas, cajas selladas
Certificados FSISDocumentos de exportación y provisiones
Cadena de frío registradaFoto de temperatura en cada recibo
Códigos IMPACotizaciones iguales a la requisición
Choferes con TWICAcceso a terminales sin escolta
Listo para MéxicoDocumentos de exportación para SENASICA
Canal de PanamáEntrega en lancha en el fondeadero
CrucerosPaletizado para el día de rotación

La certificación kosher y halal proviene de nuestras empacadoras; vendemos su producto certificado en cajas selladas. Las insignias son descriptivas, no marcas de terceros.