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Normatividad
Normas USDA de provisiones para la carne
Qué documentos necesita la carne que sube a un buque en un puerto de EE. UU., y cómo los maneja Beef2Ship en cada pedido.
| Requisito | Cuándo aplica | Cómo lo manejamos |
|---|---|---|
| Formulario FSIS 9060-5, marcado "Ship Stores" | Carne entregada a buques de bandera extranjera | Lo preparamos con cada pedido de bandera extranjera |
| Requisitos del destino | Algunos países fijan sus propias reglas para provisiones; Corea, por ejemplo, exige sus certificados de importación regulares | Revisamos los próximos puertos del buque en la Biblioteca de Exportación del FSIS antes de enviar |
| Sello de inspección del USDA | Toda la carne | Solo compramos a plantas con inspección federal |
| Tarjeta TWIC | Acceso sin escolta a zonas seguras de terminales y buques | Nuestros choferes portan TWIC y se registran en cada terminal |
| Registros de cadena de frío | Cada entrega | Registradores de datos en el almacén y en el camión; foto de temperatura en el recibo firmado |
| Certificación halal y kosher | Tipos certificados | Cajas selladas de la empacadora, almacenadas aparte, certificado archivado para cada lote |
| Fianza aduanal | No se necesita para carne; aplica solo a alcohol y tabaco libres de impuestos | No requiere acción |
Buques de bandera extranjera y de EE. UU.
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del USDA trata la carne entregada a un buque de bandera extranjera como exportación. En la mayoría de los casos, el certificado de exportación de inocuidad, formulario FSIS 9060-5, marcado "Ship Stores", es todo lo que el buque necesita.
Algunos destinos son más estrictos. Corea, por ejemplo, exige que las provisiones lleven los mismos certificados de exportación que pide para las importaciones regulares. Antes de cada pedido de bandera extranjera revisamos los próximos puertos del buque en la Biblioteca de Exportación del FSIS.
Los buques de bandera de EE. UU. en servicio nacional, como remolcadores, barcazas y buques de suministro offshore, no necesitan certificado de exportación.
Acceso a terminales
Toda persona que entra sin escolta a zonas seguras de una terminal portuaria o de un buque necesita una credencial TWIC (Transportation Worker Identification Credential). Nuestros choferes portan TWIC y se registran con anticipación en el sistema de acceso de cada terminal, para que las entregas no se detengan en la puerta.
Para puertos de México, el Caribe y Panamá, la carne viaja con el certificado de exportación del USDA que exige cada país, y nuestro aliado en el puerto se encarga de la aduana local.
Esta página es un resumen en lenguaje sencillo, no asesoría legal. Las reglas cambian; consulte la guía de exportación del FSIS para los requisitos vigentes.
Preguntas
Preguntas sobre provisiones
¿La carne para un buque extranjero es una exportación?
Sí. El FSIS del USDA trata la carne entregada a un buque de bandera extranjera como exportación. Normalmente viaja con un certificado de exportación del FSIS (formulario 9060-5) marcado "Ship Stores".
¿Los buques de bandera de EE. UU. necesitan certificado?
Los buques de bandera de EE. UU. en servicio nacional, como remolcadores, barcazas y buques de suministro, no necesitan certificado de exportación.
¿Necesito una fianza aduanal para comprar carne como provisiones?
No. Las fianzas y almacenes aduanales aplican a artículos libres de impuestos como alcohol y tabaco, no a la carne.
Envíenos su pedido de carne
Cotizaciones en kg o lb con códigos IMPA. Indíquenos el buque, el puerto y la ETA.
Estándares en cada pedido
- Carne inspeccionada por el USDASolo plantas con inspección federal
- KosherEmpacadoras certificadas, cajas selladas
- HalalEmpacadoras certificadas, cajas selladas
- Certificados FSISDocumentos de exportación y provisiones
- Cadena de frío registradaFoto de temperatura en cada recibo
- Códigos IMPACotizaciones iguales a la requisición
- Choferes con TWICAcceso a terminales sin escolta
- Listo para MéxicoDocumentos de exportación para SENASICA
- Canal de PanamáEntrega en lancha en el fondeadero
- CrucerosPaletizado para el día de rotación
La certificación kosher y halal proviene de nuestras empacadoras; vendemos su producto certificado en cajas selladas. Las insignias son descriptivas, no marcas de terceros.