Suministro de carne para buques en Homer, AK

Acerca del Puerto de Homer

Homer, en el extremo de la península de Kenai, es un activo puerto pesquero en la bahía Kachemak. Su muelle de aguas profundas atiende carga y buques de petróleo y gas de Cook Inlet.

Quién pide carne en Homer

Los pesqueros y buques procesadores piden carne para tripulación congelada a granel, empacada para mantenerse a −18 °C (0 °F) en viajes largos. Los remolcadores, buques de suministro y tripulaciones de barcazas piden carne para tripulación en lotes pequeños y frecuentes. Los buques nacionales no necesitan certificado de exportación. Los proveedores de buques en Homer pueden comprarnos por caja o por tarima para sus propios pedidos.

Cómo funciona la entrega

La carne congelada viaja a Alaska en contenedores refrigerados en los servicios regulares de línea y barcaza desde Puget Sound, y luego por camión, tren o barcaza hasta el puerto. Los puertos remotos como Dutch Harbor y Kodiak necesitan más tiempo de entrega. Las flotas pesqueras y los procesadores suelen pedir antes de que abra la temporada, y podemos reservar inventario para salidas programadas.

Para Homer, reservamos espacio en contenedor refrigerado antes de la escala del buque. Su pedido llega en cajas selladas con el registro de temperatura de todo el trayecto.

Qué enviar con su solicitud

• Nombre del buque y número IMOAdemás del armador o administrador al que facturamos.
• ETA y muelle o fondeaderoIndique la terminal en Homer si la conoce.
• Bandera y próximos puertosLos pedidos para buques de bandera extranjera necesitan el certificado FSIS de provisiones, y algunos destinos agregan reglas.
• Tamaño y nacionalidad de la tripulaciónAsí sabemos cuánta carne halal o kosher cotizar.
• Cortes y cantidadesEn kg o lb, con códigos IMPA si los tiene.