Suministro de carne para buques en Valdez, AK

Acerca del Puerto de Valdez

Valdez es la terminal sur, libre de hielo, del oleoducto Trans-Alaska. Aquí cargan los tanqueros de crudo con destino a las refinerías de la Costa Oeste.

Quién pide carne en Valdez

Los tanqueros y gaseros en viajes largos prefieren pedidos congelados grandes, y la nacionalidad de la tripulación define cuánta carne halal lleva el pedido. Los pesqueros y buques procesadores piden carne para tripulación congelada a granel, empacada para mantenerse a −18 °C (0 °F) en viajes largos. Los proveedores de buques en Valdez pueden comprarnos por caja o por tarima para sus propios pedidos.

Cómo funciona la entrega

La carne congelada viaja a Alaska en contenedores refrigerados en los servicios regulares de línea y barcaza desde Puget Sound, y luego por camión, tren o barcaza hasta el puerto. Los puertos remotos como Dutch Harbor y Kodiak necesitan más tiempo de entrega. Las flotas pesqueras y los procesadores suelen pedir antes de que abra la temporada, y podemos reservar inventario para salidas programadas.

Para Valdez, reservamos espacio en contenedor refrigerado antes de la escala del buque. Su pedido llega en cajas selladas con el registro de temperatura de todo el trayecto.

Qué enviar con su solicitud

• Nombre del buque y número IMOAdemás del armador o administrador al que facturamos.
• ETA y muelle o fondeaderoIndique la terminal en Valdez si la conoce.
• Bandera y próximos puertosLos pedidos para buques de bandera extranjera necesitan el certificado FSIS de provisiones, y algunos destinos agregan reglas.
• Tamaño y nacionalidad de la tripulaciónAsí sabemos cuánta carne halal o kosher cotizar.
• Cortes y cantidadesEn kg o lb, con códigos IMPA si los tiene.